Chateau Jun CHARDONNAY 2006
セパージュ： シャルドネ
種別： 白
産地・格付etc： 山梨県勝沼町下岩崎
扱い・価格： シャトージュン(株)／2,500円
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透明で輝きのある明るい黄金色で、わりと粘性のある液質。
香りは十分な強さで、果実っぽさもあるけど、メイプルシロップみたいな香りや枯葉のような感じが強い。
まろやかでとろっとした感じのやや辛口で、酸味は落ち着いた中くらい。渋味と苦味はともに低めだな。
たにかくトロっと濃くて高級感を感じちゃうコクのあるボディ感。ブラインドだったら、まず日本のシャルドネとは思わないだろうな〜
いやー旨いっす♪
評価: 4
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