2024/04/17
Gouleyant Cahors 2006
セパージュ： マルベック
種別： 赤
産地・格付etc： スッド・ウェスト地方 AOCカオール
扱い・価格： (株)ドウシシャ／1,000円
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照り感のある濃い深紫。酒質も強い。
香りは十分だけど、色から想像するほどではない強さのカシス＋バニラ。
ふくよかなやや辛口で、酸味はソフトで中程度、渋味は柔らかいけど高め。
骨格のしっかりした力強い味わいでとても千円とは…(汗)酸味とタンニン感はかなりあるんだけど、柔らかい感じで。
和牛のキノコオニオンソースと焼きソバにバッチシ！
評価: 3.5
