Baron des Combes Vin Mousseux BRUT
セパージュ： 不明
種別： 泡 白
産地・格付etc： フランス
扱い・価格： (株)ワインプレスインターナショナル／650円
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澄んだ明るいレモンイエローで、粘性わずかにある。発泡の強さは程々ながら、かなり細かい泡が良い感じ。
十分なレモンやグレープフルーツにはちみつの香りが加わった感じで、少し白粉っぽい感もある。
やや辛口程度で、酸味は少し低め。渋味は無く苦味は中程度かやや低め程度。
しなやかなボディ感で、絹のような口当たり。BRUTっていうわりにはそこそこ果実系な甘みがある
これ、品種なんだろうなぁ・・・コロンバール＆ユニ・ブラン とか!? まったくなんだか分からないヴァンムスーなんだけど、かなり旨いんだよね・・・
評価: 3.5
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