2024/10/05
cave & cove VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON
セパージュ: カベルネ・ソーヴィニヨン
種別: 赤
産地・格付etc: アメリカ
扱い・価格: (株)ユーラス/650円
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くすんだ感のある中程度の濃さのガーネット系の赤でさらっとしてる。
控え目にプルーンやフルーツキャンディー 的な香り。
なめらかな感じのやや辛口 で、酸味は低めでソフト。渋味も低めでスムーズ、苦味も中程度よりやや低めだな。
やや残糖感あるところはアメリカらしいけど、アメリカのカベルネにはもっと濃さを期待しちゃうな~
評価: 2.5