バルディネット ／ モンサラ・カヴァ・ブリュット ‘NV’

MONTSARRA CAVA BRUT NV

セパージュ： マカベオ＋チャレッロ＋パレリャーダ
産地・格付etc： カタルーニャ州 ペネデス北西部トレレス・ド・フォー DOカヴァ

スペインでシャンパーニュ製法で作られるスパークリングのカヴァです。バルディネット社っていうワイナリーが作っていて、ブリュットってことで当然甘みは少ないながらも、わりにボディ感があってホントに良いシャンパンっぽい感じの味わいでした。
セパージュは、マカベウとシャレロとパレリャダって言う葡萄だそうな。