Concha y Toro EXTREMO CABERNET SAUVIGNON 2012
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
種別： 赤
産地・格付etc： チリ DOマウレ・ヴァレー
扱い・価格： メルシャン(株)／800円
セブンやヨーカドーにある750円のコンチャ・イ・トロ。サンライズとフロンテラの中間クラスってことになんのかな？
オーク樽にて5ヵ月間熟成となってるので、熟成だけ考えるならサンライズよりも手がかかってるのか・・・。
透き通らない黒紫。粘性もなかなかに強め。香りはそこそこの量感のカシスやダークチェリー系。色からすると少し弱く感じちゃうかも。
意外に残糖感の少ない辛口で、酸味はかなり高め。渋味は中くらいで苦みはあまり無い。
酸味がかなり強く感じるので、タンニン感も果実味もまぁまぁあるんだけど、あまり凝縮した感じはしなくスムーズ。
評価: 2.5
