安旨ワイン探求

安旨ワインを探し求めて飲んだワインのMEMOをつらつらと

コンチャ・イ・トロ / エクストリーモ・カベルネ・ソーヴィニヨン ‘2012’

time 2014/01/18

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Concha y Toro EXTREMO CABERNET SAUVIGNON 2012

セパージュカベルネS
種別: 赤
産地・格付etc: チリ DOマウレ・ヴァレー
扱い・価格: メルシャン(株)/800円
Concha y Toro EXTREMO CABERNET SAUVIGNON 2012
セブンやヨーカドーにある750円のコンチャ・イ・トロ。サンライズとフロンテラの中間クラスってことになんのかな?
オーク樽にて5ヵ月間熟成となってるので、熟成だけ考えるならサンライズよりも手がかかってるのか・・・。
透き通らない黒紫。粘性もなかなかに強め。香りはそこそこの量感のカシスやダークチェリー系。色からすると少し弱く感じちゃうかも。
意外に残糖感の少ない辛口で、酸味はかなり高め。渋味は中くらいで苦みはあまり無い。
酸味がかなり強く感じるので、タンニン感も果実味もまぁまぁあるんだけど、あまり凝縮した感じはしなくスムーズ。
評価: 2.5

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