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プレイモン / コロンベール・コロンバール=ソーヴィニヨン ’2017’

time 2021/03/15

PLAIMONT COLOMBELLE Colombard-Sauvignon 2017

セパージュコロンバール 80%+ソーヴィニヨン・ブラン 20%
種別: 白
産地・格付etc: 南西地方 IGPコート・デュ・ガスコーニュ
扱い・価格: セントミハエルワインアンドスピリッツ(株)/600円
プレイモン / コロンベール・コロンバール=ソーヴィニヨン ’2017’
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特価になっていたので買ってきた白。コロンバールって補助的に入っているのは飲んだことあるけど、メインになっているのは初めてだと思う。
澄んだ明るめの黄色で、粘性わずかにある。香りは青リンゴやポンカンの感じだけどかなり控えめ。
甘みをほぼ感じない極辛口・・・というか鋭い口あたり。酸味も高く「酸っぱ!」ってなる。
渋味は無く、苦味もかなり低め。
薄っぺらのスマートなボディ感で、かなりキリキリした味わいの白。最近ではあまり当たったことのないタイプ。冷やしすぎてもいないし、この品種の特徴なのかなぁ・・・。
評価: 1.0

down

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