ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック ／ ブルゴーニュ・グラン・オルディネール・ブラン ‘2003’

Christophe BRYCZEK BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE BLANC 2003

セパージュ： シャルドネ＋α？
産地・格付etc： ブルゴーニュ地方 AOCブルゴーニュ・グラン・オルディネール
扱い・価格： (株)アンフィニー／1,900円

ドメーヌ・クリストフ・ブリチェックという作り手は、ポーランドからきたジョルジュ・ブリチェックが起こしたドメーヌで、2002ヴィンテージまでは、息子さんのエドゥアール・ブリチェックというドメーヌ名だったらしい。つまりこのクリストフさんは創業者の孫ってことか。
白のブルゴーニュ・グラン・オルディネールってことで、ACブルゴーニュより下のクラスってことになるんだよな…ブルゴーニュ・アリゴテとはどんな関係なんだろ？
でも調べてみると、サッシーやムロン・ド・ブルゴーニュ（←ミュスカデだよね）を入れてもOKなAOCみたいなんで、一番下ってことなのかな。
って思いつつ、グラスに注ぐと、すごい綺麗な黄金色。そこらのACブル白より凄そうな色(汗) 香りもなかなかに立ってるし、こりゃ良いかも。味は…やっぱ酸っぱめだ〜。酸味の種類的に柔らかめな感じだけど、酸味が味の中心に来てるな。奥には果実感と苦みが感じられる。
で、時間が経ってみると、酸味がかなり落ち着いて、とってもまろやかな液体になった！ この状態なら、バランスも良くてもっと上のクラスに絶対間違えるな。