FOREST CELLARS Chardonnay 2002
セパージュ： シャルドネ
種別： 白
産地・格付etc： カリフォルニア州セントラル・ヴァレー
扱い・価格： (有)カツミ商会／1,000円
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8～10度で飲んでね。食前酒にもいいし、魚料理かシーフードに合わせるのがオススメです。みたいに裏ラベルに書いてあるんだけど、テクニカル系のデータはまるで無し。ま、いいか(笑)
うわぁ～！とっても濃い黄金色。ってか山吹色って行った方がいいかも。
しかも香りも濃い。果実酒系の香り・・・いやワインも果実酒なんだけど(笑)、梅酒とか花梨酒とかあんな感じのスピリッツに甘い果物を漬け込んだ酒系の香り。樽香もバッチリだし。樽オバケ(笑)。
いや～同じシャルドネでもココまで違いますか！っつーくらいシャブリとはキャラが違う。なんか’02というよりもっと熟成してるように感じてしまう。ま、たまにはこんな白もいいけどね。
