FRATELLI REVELLO Barolo 2003
セパージュ： ネッビオーロ
種別： 赤
産地・格付etc： ピエモンテ州クーネオ県ラ・モッラ DOCGバローロ
扱い・価格： (株)八田／講座の教材
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エリオ・アルターレを旗手とするバローロ・ボーイズの一員。あのリンシエメも作っている。
ロータリー・ファーメンテーションのステンレスタンクにてマセレーション後の発酵、新樽20%のフレンチオークのバリック で20〜24ヶ月の熟成後瓶熟といった醸造。
中程度の濃さの綺麗な赤。色はさておいて香りがめちゃGOOD!! ヨウ土っぽい妖しい系の香りと果実系の香りがムンムン(笑)
渋味も酸味も果実味も強い。こりゃちょっと開けるのが早いのかなって印象だった。でもそういう早飲み好きだからいいんだけど。
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