2024/04/17
OBUSE WINERY Heurige Sturm 2005
セパージュ： コンコード
種別： 赤
産地・格付etc： 国産果実のみ
扱い・価格： 小布施酒造(株)／頂き物
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Osterreichischer Wein Method とあるのでオーストリー系の醸し方なのかな？ホイリゲってのはウィーンで言うとこの新酒のことで、シュトゥルムというのは発酵途中のまだ甘い濁りホイリゲワインのことらしい。
酸化防止剤無添加＆ノンフィルターって表記もある。
風邪シロップみたいな香り。一週間以上、立てて澱を沈めたのだけど、それでもかなーり濁っている(汗) ピンクがかった紫。
香りは余りない。甘みがとっても強く、酸味と苦味もなかなかにある。タンニン感はゼロに近い。
なんとなく梅酒っぽいニュアンスがあるが、おそらくこのワインは2005年中に飲むべきものだと思われるので、仕方ないかぁ
