アナーネ ／ カベルネ・ソーヴィニヨン ’2018’

anane CABERNET SAUVIGNON 2018

セパーシュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
種別： 赤
産地・格付etc： チリ マウレ・ヴァレー
扱い・価格： セントミハエルワイン＆スピリッツ(株)／550円

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中程度より濃い赤みがかった紫で、粘性も中くらい。
香りはチリカベらしさ満載の、ブラックベリーやカシス系を煮詰めたジャムのような風合い。
それに比べて味わいは酸味がきれいでタンニン感が少なく、チリカベらしくないエレガントな感じ・・・残糖感の方はチリカベらしく結構あるので、赤の渋さが苦手な人にわりとお勧めできるカベソーかも。シャルドネの旨さから考えるともう一息ってとこかな～
評価: 2.5

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