Sieur d’Arques BLANQUETTE DE LIMOUX L’Exception d’Aimery GRANDE CUVEE BRUT
セパージュ： モーザック 90%＋シュナン・ブラン 5%＋シャルドネ 5%
種別： 泡 白
産地・格付etc： ラングドック地方オード県リムー郡 AOCブランケット・ド・リムー
扱い・価格： 巴工業(株)／1,300円
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地中海とピレネー山脈にはさまれたリムーという地区で作られる世界最古と言われるスパークリングだそうな。
瓶内二次発酵で熟成18ヶ月と本格派。あまり経験の無いモーザックという品種が90%で作られているんだけど、このAOCで使われるのがほとんどな品種みたい。
そこそこ色の着いた黄色系。グラスに注いだときに立ち上る香りは柑橘系。
ガス圧がかなり高く、このAOCにしてはアルコール度数も12.5%と高めみたい。
味も、実際には残糖感は無いんだけど、甘みを感じるような果実味と心地よい苦味がなかなかっす。
2006年のパリコンクール金賞受賞しているってだけあって、これは安くて旨いスパークリングだなぁ…ポイント高し！
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