LE CHIANTIGIANE CHIANTI 2007
セパージュ: サンジョベーゼ 90%+カナイオーロ 10%
種別: 赤
産地・格付etc: トスカーナ州フィレンツェ県タヴァルネッレ・ヴァル・ディ・ペーザ DOCGキャンティ
扱い・価格: 巴工業(株)/800円
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久々に安キャンティを買ってみた。怖々と開けてみると…
お!?思ったよりかなり濃い色。中庸なACボルドーくらいの感じはありそう。’07にしてはそこそこ赤味がかかってる。
ラズベリーやザクロの様な香りにカシスっぽいのが混じってる。
味もなかなかに濃い。酸味はかなりあるんだけど丸い感じ。果実味が結構あってタンニン感も細かめのシルキーさがあるので、この値段だったら絶対満足。いい作り手のキャンティ・クラシコ・リゼルバなんかとは比べようも無いんだけど(値段も(笑))、軽めの料理にはコイツでも充分だな。