2024/11/15
VINEDOS CORPORA CANATA HACIENDA DEL REY Cabernet Sauvignon RESERVA 2007
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
種別： 赤
産地・格付etc： チリ DOラペル・ヴァレー
扱い・価格： 巴工業(株)／900円
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コルポラ・ヴィンヤーズは、グラシア、アグスティノス、ポルタ、ヴェランダ、カナタなどの数々のワイナリーを参加に持つ大きなグループでチリ国内では、コンチャ・イ・トロなどにつぐ大企業だそうな。
テカリの無いルビーがかった濃い紫。グラスの縁でやっと透けるくらい。液質も中程度で粘性がある。
豊かな香りでブラックベリーやカシス。インクっぽい感じと若干土っぽいニュアンスもある。
ふくよかな果実味のある辛口で酸味は中程度、渋みはそこそこあるが、丸いので引っかかる感じではない。
苦みも低めで、ボディ感は骨格のしっかりしたコクのある味わい。
これはかなり旨いね！コノスルのオーガニックと並べて飲んでみたいかも。
カレーに合わせたんだけど全然負けてないし。
評価: 3.5
