BIGI VIPRA ROSSA 2006
セパージュ： メルロー 70%＋サンジョベーゼ 20%＋モンテプルチアーノ 10%
産地・格付etc： ウンブリア州 テルニ県 オルヴィエート村 ウンブリアIGT
種別： 赤
扱い・価格： (有)フードライナー／1,500円
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少しくすんだ中程度より若干濃いめのガーネット系紫。粘性は少し強め。
香りはなかなかたっぷりとしたブラックベリー、カシス、樽系バニラ、チョコレート。
ふくよかな口当たりの辛口で酸味は低め。タンニン感は中くらいで、少しざらつき感あるかな。
苦味がなかなか素敵で柔らかくてそんなに強くはないんだけど、印象的。
ボディ感もしっかりしてて旨いね。
ブイヤベースにには強すぎた感もあるけど、満足感ばっちり〜
評価: 4
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