2024/11/15
FOX WINES SPA ASTROS CABERNET SAUVIGNON 2021
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
種別： 赤
産地・格付etc： チリ セントラル・ヴァレー
扱い・価格： タカムラ(株)／550円
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くすんだ感じのある中程度の濃さの赤色で、粘性は中くらい。
十分な量感のラズベリーやブルーベリー的な香り。
残糖感少なめの辛口で、酸味は中程度。
渋味は中程度よりやや低めで、苦味は低め。
適度なボディー感といったところ。
2020年のリアルワインガイドで旨安大賞とってるってことで買ってみたんだけど、チリカベとしては濃くなくて端正な感じ。まぁリアルワインガイドの方向性としてこういう感じのが評価されやすいのかなぁ・・まぁヴィンテージが違うので、言い切れないところはあるけれども。
評価: 2.5
