POGGIO LE VOLPI FRASCATI SUPERIORE People 2009
セパージュ： マルヴァジア・ビアンカ・ディ・カンディア 70%＋トレビアーノ 20%＋ソーヴィニヨン 10%
種別： 白
産地・格付etc： ラツィオ州 DOCフラスカティ・スペリオーレ
扱い・価格： (有)フードライナー／1,200円
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駅前のスーパーに、昨年よく飲んでたポッジョ・レ・ヴォルピのフラスカティがあったので、買ってみた。
同じフラスカティ・スペリオーレなんだけど、エチケットが変わってるな。黒くなっててしかも「ピープル」とかいうキュヴェ名がついてる。
セパージュも少し違うみたい。マルヴァジア・デル・ラツィオ と ボンビーノ・ビアンコ の代わりに トレビアーノ と ソーヴィニヨン・ブラン が使われてる。これに変わったのか、はたまた別キュヴェなのか・・・
澄んだ明るい黄緑がかった黄色で、粘性は中くらい。
香りは十分で、華やかで甘い雰囲気のリンゴや洋梨やマスカット系かな。
ふくよかな感じのするやや辛口で、酸味は中程度、渋味は低く、苦味は少しあるけど低め。
適度なボディ感で、味も濃厚だし、そこそこ複雑。
やっぱりこのフラスカティは濃くって良いな。フラスカティって水っぽい感じがしちゃうの多いのに。
サツマイモのポタージュと、サーモンとサツマイモのグラタンに最高♪
評価: 3.5
