安旨ワイン探求

安旨ワインを探し求めて飲んだワインのMEMOをつらつらと

レ・ドメーヌ・ポール・マス / クロード・ヴァル ‘2011’

time 2012/06/05

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CLAUDE VAL 2011

セパージュグルナッシュ60%+カリニャン15%+メルロー10%+シラー
種別: 赤
産地・格付etc: ラングドック地方エロー県 IGPペイ・ドック
扱い・価格: (株)モトックス/800円
CLAUDE VAL 2011

少しくもり感のあるルビー系の濃い紫。粘性は中程度かな。
香りは豊かで華やかなカシスやブラックベリーに樫っぽさとチョコレートが混じる。
ふくよかなやや辛口で、酸味も適度にある。渋味も中程度あるが柔らかく一体感のある。苦味は低めで、骨格のしっかりした力強いボディ感ながらスムーズさもある。
Vivaポールマスですなー♪濃い旨い安いの3拍子!うーむちょい上のクラスのトワベー・エ・オウモンが飲みたくなる(笑)
今日は時短でスパグラにトマト&オリーブだったけど、良い感じ!
評価: 3.5

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