Sangervasio COLLI ETRURIA CENTRALE A SIRIO 1998
セパージュ： サンジョベーゼ95%＋カベルネ・ソーヴィニヨン5%
産地・格付etc： トスカーナ州アレッツォ県 DOCコッリ・エトルリア・セントラーレ
扱い・価格： (有)土浦鈴木屋／3,500円
トスカーナ州のアレッツォ県のコッリ・エトルリア・セントラーレというDOC の赤ワインでア・シリオというキュベ名が付いてる。サンジェルヴァーシオというワイナリーは有名なエノロゴ のルカ・ダットーマさんが携わっていて評判が良いそうな。
樹齢40年近くの区画の葡萄を用い、フレンチバリック の新樽に12ヶ月熟成し瓶熟もさせてからの出荷だそうな。
色は激濃いです。全く透け感は無し。少し熟成を感じさせる赤系。甘い煮詰めたラズベリーのような香り。爆発的な果実味と豊富な酸味がサイコー♪ ただ、苦みとか渋みとかが余り無くて陽気な感じのワインですね。トスカーナの美味しいサンジョベーゼはホントこういうタイプが多いなぁ。手作りのイチゴジャムを思い出させるようなワイン。
