Botter Carlo unico BRINDISI RISERVA 2008
セパージュ： ネグロ・アマーロ＋マルヴァジア・ネーラ＋サンジョベーゼ
種別： 赤
産地・格付etc： プーリア州 ブリンディジ県 DOCブリンディジ・リゼルバ
扱い・価格： 巴工業(株)／700円
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くすんだ濃いめのルビーとガーネットの中間くらいで、粘性は中くらい。
香りは十分に豊かで、干し葡萄や干しイチジクのような感じと、ジビエやなめし皮のようなムワっとくる香りに、少しだけピンクペッパーみたいなニュアンスも。
まろやかでしなやかなボディ感の辛口で、酸味は中くらい。
渋味も中程度あるけど、わりと柔らかく丸い感じ。苦味は低い。
最初注いですぐは、わりと酸味がちでスマートなワインだと思ったんだけど、少したつとグッとコク感が増してくる。セパージュは全然違うんだけど、ちょっと良い目のボルドーっぽいような雰囲気がある。
ブリンディジって全く初体験の赤だけど、これは旨いな！同じプーリアのサリーチェ・サレンティーノと似たセパージュだけど、気に入ったかも・・・でも見かけないけど(笑)
評価: 3.5
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