安旨ワイン探し安旨ワイン探し

安くて美味しい【安旨ワイン】を探し求めて飲んだワインをMEMO

Home » ワイン » ヨーロッパ » フランス » ブルゴーニュ » ドメーヌ・シュヴロ / ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ‘2005’

ドメーヌ・シュヴロ / ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ‘2005’

time 2007/01/19

DOMAINE CHEVROT BOURGOGNE Pinot Noir 2005

セパージュピノ・ノワール
産地・格付etc: ブルゴーニュ地方 AOCブルゴーニュ
扱い・価格: (有)オーレジャパン/2,300円
DOMAINE CHEVROT BOURGOGNE Pinot Noir 2005
ACマランジュが評価の高いドメーヌ・シュヴロのACブルゴーニュ。最新のリアルワインガイドでマランジュが表紙になっていたので、記憶に新しい。ACブル赤なのでピノ・ノワール100%。
ACブルゴーニュにしては濃いめの紫系。’05ってこともあるのかもしれないな。香りはカシスっぽいニュアンスが強いけど、香りの量感はそれほどでもない。自分でプルゴーニュっぽいって思っている香りとはかなり違う。タンニン感もかなりあって、長く味わうと「渋〜っ!」てなる(笑)
果実味もそれなりにあって、ACブルにしてはかなりガッシリした印象を感じるな。

過去の記事