CANTINA DI SOAVE BARDOLINO CLASSICO DUCA DEL FRASSINO 2007
セパージュ： コルヴィーナ＋モリナーラ＋ロンディネッラ
種別： 赤
産地・格付etc： ヴェネト州 ヴェローナ県 DOCバルドリーノ・クラシコ
扱い・価格： メルシャン(株)／ファミレスでハーフ\1,100
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濃いめの紫。ラズベリー系の香りが十分な感じ。
辛口なんだけど、口当たりが、ふくよかと言うか、まろやかと言うか、とろっとした感じ。
酸味はソフトで少なめ、渋み・苦味ともに柔らかくヴェルベットのような…とにかくこの価格にしては、コク感もあってふっくらした味わい。
口に含んだ瞬間のまろやかさにビックリした「この価格で〜！？」
先月、このカンティーナのソアヴェ飲んでるんだけど、名前から言っても、きっと白が得意なんだろうな〜って思いきや、このバルドリーノ最高でした。
評価: 4
