2024/04/17
POGGIO LE VOLPI Primitivo di Manduria 2007
セパージュ： プリミティーヴォ
種別： 赤
産地・格付etc： プーリア州 ターラント県 マンドゥーリア村 DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
扱い・価格： (有)フードライナー／1,200円
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フラスカティを気に入ってよく飲んでるポッジョ・レ・ヴォルピのプーリアの赤。ラツィオとプーリアの両方にワイナリーがあるってことなのかな。エチケットの感じはかなり趣向が違うんだけど、ボトルの形状はフラスカティと一緒みたい。
不透明な濃い紫で、粘性は中くらいかもう少しサラッとしてるか…。
香りは豊かで華やかなブラックベリー、ブルーベリー、プルーンといった果実系香主体。
ほのかな甘みのある甘口とも辛口とも言えないくらいで、酸味は低め。
渋味は中程度あって、少しえぐいかな。苦味は若干低めだけど、主張のある感じ。
適度に骨格のしっかりしたボディ感で、少し時間がたつとメイプルシロップのような香りも加わってくる。
残糖感が少し高いんだけど、これは品種のキャラかなぁ…
でも全体的に、とにかくよく出来てて、飲み応えのある赤。ヴォルピの赤は初だけど旨かった♪
評価: 3.5
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