2024/04/17
H.SICHEL SOHNE BLUE NUN RHEINHESSEN KABINETT 2009
セパージュ： リースリング＋シルヴァナー＋ミュラー・トゥルガウ
産地・格付etc： ラインヘッセン地方 QmPカビネット
扱い・価格： 巴工業(株)／700円
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輝きのある明るいレモンイエローで、さらっとした感じ。
控え目な洋梨系の香りが、なかなか良いかも。
なめらかな、やや甘口で少しベタっとした感じあるな。’08ヴィンテージより甘さが強い気がする。
酸味は低めでこれまた’08の時の方がハツラツしてたと思う。
渋味は無く、苦味は中程度あるけど…これも前のヴィンテージの方が良かった感じ。
全体的に、甘みが強くなって、酸と渋が減っちゃったので、ボケ感があって残念。
ブルーナンだけど、このカビネットは旨いな！って思ってたのだが…ドイツの09は過熟系な年なのかなぁ？？
評価: 1.5
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