2025/01/14
Jermann VINNAE SERVUS CELLA 2015
セパージュ： リボッラ・ジャッラ＋フリウラーノ＋リースリング・レナーノ＋その他
種別： 白
産地・格付etc： フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州 IGTフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
扱い・価格： エノテカ(株)／頂き物
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輝きのある鮮やかな緑がかった黄金色で、粘性は中程度。
華やかで芳醇なリンゴや洋梨の香りに苦みのある柑橘系が混ざり、木蓮や金木犀っぽいような強烈な花束の香りがすごい。
ふくよかでトロっとした口当たりのやや辛口で、酸味は中程度でソフト。
渋味は無く、苦味は中程度あるけど柔らかくヴェルヴェットのよう。
適度なボディ感もあって、味わいもなかなかしっかりしてるしこれは旨いな～
評価: 4.0
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