シャトー・カリニャン ’2009’

CHATEAU CARIGNAN 2009

セパージュ： メルロー 80%＋カベルネ・ソーヴィニヨン 10%＋カベルネ・フラン 10%
種別： 赤
産地・格付etc： ボルドー地方 AOCカディヤック・コート・ド・ボルドー
扱い・価格： 重松貿易(株)／2,400円

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10年以上前かなぁ・・まとめて買って1本だけ残しておいたボルドー。当時安旨ボルドーとしてカップ・ド・フォージェールとコレをかなり飲んでたのを思い出すな。
くもった不透明な濃いれんが色でガッツリ熟成色って感じ。粘性は中程度よひ強め。
豊かで力強いブラックベリーの香りに、チョコレートやキャラメル、バニラが加わってる感じ。
ふくよかでまろやかな口当たり。残糖感は少なめのやや辛口程度。
酸味はやや低めでソフト。渋味はまだしっかりあるけど柔らかくヴェルヴェットのよう。
カカオっぽいような苦味が中程度より高め。
ふくよかなコクのあるボディ感で、まろやかでめっちゃ旨いなぁ・・これで最後の一本なのが残念！
評価: 4.0

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