2024/11/08
cantina di dolianova Naeli VERMENTINO DI SARDEGNA 2022
セパージュ: ヴェルメンティーノ
種別: 白
産地・格付etc: サルディーニャ州 DOCヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ
扱い・価格: (株)スマイル/イタリアンで3,500円
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やや緑がかった淡い麦わら色で、粘性はほんの少しある。
キウイやパイナップルみたいなトロピカルな香りに小さめの白い花を集めたような華やかな香りが加わってる。
柔らかな口当たりの果実感を感じるやや辛口といったところで、酸味は中程度あるけど丸くソフト。
渋味は無く、苦味は中程度よりやや低いくらいで後口に少し残るけどそれがまた良い感じ。
合わせたトリュフ入りオムレツやチーズクリームのショートパスタに良くあってて美味しかった♪
評価: 3.5