2024/04/17
DOMAINE D’AUPILHAC Lou Maset 2007
セパージュ： グルナッシュ 40%＋サンソー 40%＋シラー 20%
種別： 赤
産地・格付etc： ラングドック地方モンペリエ近郊モンペイルー村 AOCコトー・デュ・ラングドック
扱い・価格： (株)エスポア／自然派フレンチで4,200円
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今日は2回目の結婚記念日ってことで、レストランウェディングをやっていただいたアスタナ・ガーデンさんにやってきた。
さすがに去年は、3ヶ月の子ども連れてくわけにもいかず、親に預けて2人でお気に入りのリストランテでワイン飲んだけど、今年はチャレンジャー(笑)ってことで娘付き。さすがにディナーは気が引けたので、店長さんに相談したうえでランチに…。
2年近く来てなかったけど、相変わらず綺麗な店内だなぁ…。昼だと開放感あってなかなか素敵です☆
ここは自然派な有機農法系のワインが揃ってるので、何にしようか悩んだあげく、自然派っつったらラングドックでしょう！(笑)ってことで、コトー・デュ・ラングドックにしてみた。
帰ってきて調べてみたら、この「ル・マゼ」ってのは一番安いタイプみたいで、1万弱のクラスまであるみたい。ラングドックにしちゃ凄いな、おい。
お約束通り、抜栓当初は少し還元臭があったけど、すぐ抜けたし、色も香りもバッチリ濃くて、なかなか旨い。
料理が以前より洗練された感じになっていたので、もう少し垢抜けたワインの方が合ったかもなぁ。前は、ボリュームは結構あったけど、もう少し田舎っぽい感じだったんだけど、やっぱりお店も成長するんだなぁ…と2人でしみじみ。お気に入りで紹介しているコメント直さないとダメだ(汗)
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