エメランス ／ シャンパーニュ・キュヴェ・トラディション・ブリュット ‘NV’

HEMERENCE CHAMPAGNE CUVEE TRADITION BRUT

セパージュ： ピノ・ノワール 80％＋シャルドネ 20％
種別： 泡 白
産地・格付etc： シャンパーニュ地方 マルヌ県エペルネ郡ベトン村 AOCシャンパーニュ
扱い・価格： (株)オーレ ジャパン／2,100円

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今日は結婚記念日ってことで、安いながらもシャンパーニュ開けてみる。
透度高く輝きのある中程度の濃さのグリーンがかったイエローで、香りはリンゴやハチミツな香りが十分。泡のきめ細かさはまぁまぁ程度。
キリッとした極辛口で、酸味は中くらい、渋味は無く、苦味は中程度より少し低めで、スマートな感じ。
リンゴとサツマイモ煮にシナモンをかける前の香りに近いかも。安いのになかなかどうしてちゃんとシャンパーニュしてる♪
評価: 3.5

ディエボル ヴァロワ キュヴェ トラディション NV 750ml シャンパン シャンパーニュ

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