ボワゼル ／ シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・20th・アニバーサリー・エディション ’NV’

BOIZEL CHAMPAGNE Brut Reserve 20th Anniversary Edition

セパージュ： ピノ・ノワール 55%＋シャルドネ 30%＋ピノ・ムニエ 15%
種別： 泡 白
産地・格付etc： シャンパーニュ地方 AOCシャンパーニュ
扱い・価格： ピーロート・ジャパン(株)／9,000円

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普段は泡と言えばカヴァ！って感じで、ちょっと良いのをってなってもロワールやブルゴーニュのクレマンくらいな感じで、シャンパーニュやフランチャコルタはほぼ登場しないうちですが、珍しくシャンパーニュを・・・もちろん頂き物(笑)
透明度高く淡いトパーズ色。華やかな洋梨やメロンの香り。
辛口で酸味は中程度で生き生きとした感じ。渋味は無く苦味は低め。
スマートでしなやかなボディ感でさすがにバランスが良いな。
香りの立ち方が素晴らしい。泡のきめ細やかさはそれ程でもないけど、とっても溌剌とした感じ。
やっぱりシャンパーニュ美味しい〜
評価: 4.0

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