2024/11/29
CONCHA Y TORO Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
種別： 赤
産地・格付etc： チリ セントラル・ヴァレー
扱い・価格： メルシャン(株)／1,400円
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久々にディアブロのカベソー買ってきた。ワインを好きになるきっかけになったこのワイン。2007はチリはグレートヴィンテージらしいし、ワクワクで抜栓(笑)
黒紫！(笑) グラスの縁でもほとんど透けないよ(汗)
カシス・ブラックベリー・モカ・ダークチョコの香りに混じって木とか鉛筆っぽい香りも少し。湿っぽい木材のような感じもある。
コク感たっぷりでまったりしてる。酸味少なめで、タンニン感もあるけど丸い。
チリカベに多い残糖感も無くてメチャ本格的な感じ。ボルドーだったら3千円しそうだよなぁ。
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