2025/01/14
LES CAVES DES HAUTES-COTES BOURGOGNE 2005
セパージュ： ピノ・ノワール
種別： 赤
産地・格付etc： ブルゴーニュ地方 AOCブルゴーニュ
扱い・価格： (株)エイ・エム・ズィー／1,600円
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この作り手は、ニュイとボーヌの生産者組合が合併して出来た巨大な組合だそうな。激安ACブルってことで安くても05ならイケんだろ!(笑)ってことで買ってきた。
澄んだ中程度の濃さの赤系。さらっとした液体。ま、ブルゴーニュらしいってことで。
香りはラズベリーやカシスっぽい感じで、ブルらしい華やかさは余り無いかな。
辛口で、酸味は中くらいなんだけど、未熟で青っぽいような酸で少し引っかかる。
渋味・苦味とも低い。うーん、イマイチだなこりゃ。味わいが淡くてもブルっぽい香りが来れば結構満足できるんだけど…
これだと、ヴァン・ド・ペイのピノでも変わらんな。値段も変わらないけど(笑)
実家で飲んだんだけど、これ飲む前に開けた、コノスルのゲヴュルツの方が大人気だった…半額なのに(泣)
評価: 2.5
