ヴィニョーブル・ガブリエル ／ シャトー・レ・フェルメントー ’2021’

Vignobles Gabriel Chateau LES FERMENTEAUX 2021

セパージュ： メルロー 70％＋カベルネ・ソーヴィニヨン 20％＋カベルネ・フラン 5％＋マルベック 5％
種別： 赤
産地・格付etc： ボルドー地方 AOCボルドー
扱い・価格： (株)ヴォガ・インターナショナル／550円

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澄んだ中程度の濃さのルビー色で、粘性わずかにある。
十分な量感のカシス系の香りに枯葉や土っぽい感じが少し加わる。
なめらかな口当たりで残糖感少ない辛口。酸味は低め。
渋味は中程度より少し低めでスムーズな感じ。苦味は低め。
適度なボディ感がありつつ、ややスパイシーな感じもあってフランとかマルベックも入ってるのが効いてるのかも。
評価: 2.5

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