PRINCIPE CORSINI Le Corti Chianti Classico DON TOMMASO 2007
セパージュ： サンジョベーゼ 80％＋メルロー 20％
種別： 赤
産地・格付etc： トスカーナ州 サン・カッシアーノ・イン・ヴァル・ディ・ペサ DOCGキャンティ・クラシコ
扱い・価格： (株)モトックス／3,300円
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まだワインをガッツリ飲み始めて間もない頃にこのワインの1999ヴィンテージと、カルチナイアのチェッロレを飲んで、キャンティに持ってたイメージをゴッソリひっくり返されたことが強く記憶に残ってる・・・。
醸造は、ステンレス・タンク醗酵で、新樽比率7割のバリック で16ヶ月熟成。アドヴォケイトで90点だそうな。
色合いは、少しくすんだ不透明な感じもあるとても濃い黒っぽいルビーで、粘性強い液質。
香りは力強く芳醇なダークチェリージャムや干し葡萄系で、チョコやバニラな感じもある。
辛口でなめらか、サンジョヴェーゼらしく生き生きとした酸味が高めだが、刺すような感じで無くソフト。渋味は中くらいより高めだがスムーズで丸い。
苦味は低く、14.5％というアルコールの高さ由来か、暖かい感じもする。骨格のしっかりした力強くグラマーなボディ感で、コク感がとても良いな。やっぱりこのキャンティ凄い！
評価: 4
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コメント
[…] セパージュ： サンジョヴェーゼ＋カナイオーロ 種別： 赤 産地・格付etc： トスカーナ州 DOCGキャンティ 扱い・価格： (株)スマイル／600円 このワインを楽天で扱っているか調べる 澄んだ中程度の濃さの赤色で、さらっとした酒質。 豊かなラズベリー系の香りにキャラメルやバニラっぽい感じが加わる。 なめらかな口当たりのやや辛口で、酸味は中程度。 渋味は中程度で柔らかく、苦味は低めでスムーズな感じ。 スマートなボディ感だけど、酸味も強すぎず、香りがめっちゃ良いので楽しめるキャンティだなぁ。コルティのやカルチナイアのクラシコみたいに濃さに満足できるタイプじゃないけど、この価格ならコスパばっちり♪ 評価: 3.5 【よりどり6本以上送料無料】 ベリーニ キャンティ（キアンティ） 2021 750ml 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア created by Rinker ¥836 (2023/06/29 23:59:31時点 楽天市場調べ-詳細) […]
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